Održavanje aparata za kafu – dnevno, nedeljno, tromesečno
Ako pogledamo kvarove koje primamo, velika većina se mogla sprečiti sa nekoliko minuta održavanja nedeljno. Evo tačnog rasporeda – bez teorije, samo ono što stvarno utiče.
Svaki dan (2 minuta)
- Isperite mlečni sistem odmah posle upotrebe. Mleko se u uskim kanalima stvrdne za nekoliko sati. Kod većine aparata postoji program za to; ako nema, propustite čistu vodu kroz sistem.
- Ispraznite posudu za talog i tacnu za kapanje.
- Obrišite grupu za kuvanje i površine oko nje.
- Ako aparat ima program ispiranja pri gašenju – pustite ga da ga odradi, nemojte iskopčavati uređaj usred ciklusa.
Jednom nedeljno (10 minuta)
- Kuvalna jedinica (ako se vadi): isperite toplom vodom, bez deterdženta i bez mašine za sudove. Deterdžent ispira podmazivanje i ostavlja miris koji prelazi u kafu. Pustite je da se potpuno osuši pre vraćanja.
- Mlečni sistem: rastavite sve delove, potopite u toplu vodu sa sredstvom za mlečne sisteme, prođite sitne otvore iglicom ili tankom četkicom.
- Operite rezervoar za vodu i proverite da plovak senzora nivoa slobodno pluta.
- Usisajte ostatke zrna i praha iz posude za zrna – bez vode.
Nikada ne perite kuvalnu jedinicu u mašini za sudove. Deterdžent skida podmazivanje sa mehanizma, a visoka temperatura deformiše plastične delove. To je jedna od najčešćih grešaka koja jeftino održavanje pretvara u skupu popravku.
Na svaka 2–3 meseca
- Dekalcifikacija namenskim sredstvom – ili čim aparat sam zatraži. Ne prekidajte ciklus i posle njega uradite bar dva ispiranja čistom vodom.
- Podmažite pokretne delove kuvalne jedinice mazivom bezbednim za kontakt sa hranom, obično silikonskim. Nikada mašinsko ulje.
- Zamenite filter za vodu ako ga koristite, po preporuci proizvođača.
- Program čišćenja tabletom kod aparata sa fiksnom kuvalnom jedinicom.
Zašto baš sirće nije rešenje
Sirće jeste kiselo i rastvara kamenac, ali ostavlja miris koji se zadržava nedeljama i agresivno je prema gumenim zaptivkama i aluminijumskim delovima. Namenska sredstva su prilagođena materijalima u aparatu i ispiraju se bez traga. Razlika u ceni je mala u odnosu na štetu koju sirće može da napravi.
Voda je pola priče
Tvrda voda ubrzava taloženje kamenca više nego bilo koji drugi faktor. Ako vam je voda iz česme tvrda, filtrirana ili flaširana voda umanjuje problem u korenu. Ali oprez: destilovana voda nije dobra – aparatima sa senzorom nivoa i sistemom za merenje tvrdoće treba minimalna provodljivost, a i ukus kafe bez minerala je ravan.
Zrna i mlin
Aromatizovana i jako masna, tamno pržena zrna ostavljaju lepljiv talog koji zapušava kanal između mlina i kuvalne jedinice. Kod aparata sa ugrađenim mlinom ih izbegavajte. Ne držite u posudi više zrna nego što potrošite za nedelju dana – stara zrna gube aromu i lepe se.
Koliko sve ovo štedi
Redovna dekalcifikacija sprečava kvarove grejača, pumpe i ventila. Ispiranje mlečnog sistema sprečava zapušenja. Ispiranje i podmazivanje kuvalne jedinice sprečava zaglavljivanje i zamenu jedinice, koja je jedan od skupljih delova u aparatu. Nekoliko minuta nedeljno protiv popravke koja košta višestruko više – ovo je najbolja razmena koju možete napraviti.
Česta pitanja
Kod naše vode i svakodnevne upotrebe, na svakih 2–3 meseca. Ako aparat ima brojač i sam traži dekalcifikaciju, pratite njega – podešen je prema stvarnom protoku vode.
Ne. Deterdžent ispira podmazivanje i ostavlja miris koji prelazi u kafu, a visoka temperatura deformiše plastiku. Samo topla voda i sušenje na vazduhu.
Ne preporučujemo. Aparatima sa senzorom nivoa i merenjem tvrdoće treba minimalna provodljivost, a kafa bez minerala ima ravan ukus. Filtrirana ili flaširana voda je bolji izbor.
Ostavlja miris koji se zadržava nedeljama i agresivno je prema gumenim zaptivkama i aluminijumskim delovima. Namensko sredstvo košta malo i ne pravi štetu.